De hambúrgueres e legumes no dia do churrasco ou aquelas marcas perfeitas de carvão nos peitos de frango, a boa comida para churrasco começa com as grelhas limpas.
Se suas grelhas precisam de limpeza após cada uso ou uma limpeza profunda para começar a temporada de churrascos, o bicarbonato de sódio ajuda a limpar sua grelha de forma rápida e natural.
+ 9 hábitos de limpeza que atraem aranhas para sua casa
+ Um truque viral do TikTok para limpar panela queimada. Será que funciona?
+ 16 usos surpreendentes para o azeite de oliva em casa
Escolha sua melhor maneira de limpar grelhas
Você não precisa usar um limpador de grelha especializado ou produtos químicos agressivos para limpar sua grelha, mesmo que esteja coberta de gordura carbonizada e sujeira. Ao limpar o interior da churrasqueira com bicarbonato de sódio, você pode usar uma escova de cerdas de náilon, uma esponja, uma bola de papel alumínio ou até mesmo uma toalha de papel ou pano, dependendo do que tiver disponível.
Para limpar grelhas sujas de aço inoxidável, aqueça a grelha em fogo alto para queimar e soltar o excesso de comida e, em seguida, deixe as grelhas esfriarem antes de esfregar. Você também pode pular esta etapa e ir direto para a lavagem.
Aqui estão quatro maneiras de limpar suas grelhas de aço inoxidável, ferro fundido ou esmalte com o mínimo de esforço, graças ao poder do bicarbonato de sódio.
Método #1: Limpe com papel alumínio e bicarbonato de sódio
Faça uma pasta de 1 ½ xícara de bicarbonato de sódio e ½ xícara de água em uma tigela pequena. Deve ser uma consistência líquida espessa que gruda nas grades da grelha.
Usando um pincel ou esponja, cubra as grelhas com a pasta de bicarbonato de sódio e deixe descansar por alguns minutos.
Rasgue um pedaço considerável de papel alumínio (cerca de 2 a 3 pés de comprimento) e amasse em uma bola.
Esfregue os fios da grelha cobertos de bicarbonato de sódio com a bola de papel alumínio, subindo e descendo cada fio e ao longo da grelha.
Lave a grelha com água e volte para a grelha.
Método nº 2: bicarbonato de sódio e esponja para limpeza da grade
Se você tiver grelhas de porcelana ou esmalte, este é o método para você. O metal – como uma escova de aço ou folha de alumínio – pode arranhar o acabamento das grelhas revestidas, portanto, é melhor usar uma esponja de limpeza ou uma escova de cerdas de náilon. Não se preocupe, porém, o poder do bicarbonato de sódio ajudará a dissolver e abrasar os pedaços de comida carbonizados para limpar as grelhas da grelha.
Remova a grelha de aço inoxidável da grelha e coloque-a sobre uma superfície plana.
Umedeça a grelha da grelha com água.
Polvilhe bicarbonato de sódio generosamente sobre as grelhas de aço inoxidável e deixe descansar por 10 minutos.
Usando uma esponja úmida, esfregue a grade subindo e descendo cada fio.
Enxágue com água e volte a grelha para a grelha.
Método nº 3: limpe as grelhas de ferro fundido sem removê-las da churrasqueira
As grelhas de ferro fundido são duráveis e aquecem uniformemente, mas podem ser propensas a ferrugem. Se você abrir sua grelha e ver grades de ferro fundido enferrujadas, não se desespere. Pegue o bicarbonato de sódio, mesmo que as grades de ferro fundido não saiam facilmente da grelha.
Faça uma pasta de 1 ½ xícara de bicarbonato de sódio, ¼ xícara de detergente e ¼ xícara de vinagre branco em uma tigela pequena. Deve ser uma consistência líquida espumosa que gruda nas grades da grelha.
Com um pincel, pinte as grelhas da grelha com a pasta, evitando os elementos de aquecimento se for uma churrasqueira a gás. Feche a grelha. Nota: não ligue o grill.
Deixe a pasta descansar por 8 a 12 horas ou durante a noite.
Use uma escova de cerdas de náilon ou uma esponja para remover os detritos soltos e a sujeira.
Use uma esponja úmida e água morna para limpar qualquer resíduo restante.
Depois de removida toda a ferrugem, seque bem as grelhas e esfregue-as com uma quantidade generosa de óleo vegetal para cobri-las e protegê-las da umidade. Você também pode ligar a grelha no máximo após revestir com óleo para ajudar a fixar o tempero e estar pronto para o próximo churrasco.
Método nº 4: Não esfregue! Use bicarbonato de sódio e vinagre
Se você tiver uma grelha extremamente suja com gordura ou sujeira resistente e endurecida que não se solta imediatamente, embeber as grelhas sujas durante a noite em bicarbonato de sódio e vinagre branco pode economizar o trabalho de esfregar.
Tente este método para limpar profundamente suas grelhas no início da temporada de churrascos ou use-o após assar as carnes, especialmente se você não puder esfregar as grelhas imediatamente.
Quando as grelhas estiverem completamente frias, retire-as da churrasqueira.
Em um saco de lixo grande (grande o suficiente para conter todas as grades), misture 2 xícaras de vinagre branco e uma xícara de bicarbonato de sódio. A mistura começará a espumar imediatamente.
Coloque todas as grades no saco de lixo e feche-o com um elástico apertado ou barbante com nós. Coloque o saco com as grades e a solução em um local fresco e afastado (como sua garagem) e aguarde de 8 a 12 horas ou durante a noite.
Retire as grades do saco e enxágue em uma pia grande ou com mangueira. A maior parte, se não toda a sujeira, deve cair das grades. Esfregue qualquer resíduo teimoso com uma bola de papel alumínio ou esponja – será muito mais fácil e mais solto do que antes da imersão.
Feche o saco de lixo e descarte-o junto com qualquer solução restante.
Retorne suas grades para sua grelha.
O bicarbonato de sódio é um limpador natural versátil que pode ser usado em sua casa para ajudar na limpeza diária e nas limpezas profundas sazonais.
Fique por dentro das novidades pela nossa página no Facebook ou pelo nosso perfil no Instagram.
