As bancadas de granito são valorizadas por sua durabilidade e apelo visual. Com os devidos cuidados, eles podem durar até 100 anos ou mais e se tornar uma parte preciosa da sua cozinha por gerações.
Porém, observe – o granito é uma pedra natural com alta porosidade. Este aspecto contribui para a sua resistência e estética, mas também o torna vulnerável a manchas. Os pequenos orifícios na superfície absorvem líquidos, o que pode causar danos permanentes.
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Além disso, as altas temperaturas aumentam a porosidade do granito, o que pode impactar ainda mais a sua suscetibilidade a manchas.
Um culpado comum é o óleo de cozinha ou qualquer tipo de óleo. Este produto alimentar pode vazar ou respingar, deixando uma bagunça. Por exemplo, você pode acidentalmente derramar óleo nas bancadas de granito ao fazer uma salada. A mancha só vai piorar se você não limpar imediatamente. O bicarbonato de sódio e outros alimentos básicos para a despensa podem remover manchas de óleo do granito, mas podem não funcionar sempre.
A opção mais segura é guardar os óleos de cozinha em um local diferente, como um armário ou uma garrafeira. Uma solução é selar as bancadas de granito uma vez por ano, mas esta etapa por si só pode não ser suficiente para evitar danos.
Proteja suas bancadas de granito contra manchas de óleo
Armazenar óleo de cozinha em suas bancadas de granito significa problemas duplos. Primeiro, existe o risco de vazamentos, derramamentos ou respingos, que podem estragar o material. Em segundo lugar, as altas temperaturas geradas durante o cozimento podem resultar em manchas profundas se derramar óleo na bancada. Pensando nisso, use uma garrafeira para guardar os óleos de cozinha longe dos tampos de granito ou coloque-os em local fresco e escuro, como a despensa.
Outra opção é instalar cestos de arame ou prateleiras na parede para guardar garrafas de óleo. Apenas certifique-se de colocá-los longe da luz solar direta para evitar oxidação. Os óleos de gergelim, cártamo e nozes podem ser armazenados com segurança na geladeira, enquanto o óleo de coco pode ser guardado no armário. Se você costuma usar azeite, guarde-o na despensa ou armário.
Use prateleiras em camadas, divisórias de gaveta ou cestos para organizar suas garrafas de óleo. Alternativamente, cubra sua bancada de granito com um tapete de silicone ou película protetora. Por exemplo, este tapete de cozinha de silicone sem BPA da Amazon vem em três tamanhos e cinco cores e pode suportar altas temperaturas. Como é bem grande, você pode colocar óleos de cozinha, garrafas de vinagre e temperos nele. A única desvantagem é que esconderá a beleza das suas bancadas de granito.
Fonte: ApartmentTherapy
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