A grande refeição do feriado foi tudo o que você esperava que fosse. A comida era deliciosa e abundante. Nada queimou. Todos experimentaram os novos acompanhamentos e adoraram. Nada foi derramado na nova toalha de mesa. As crianças não brigavam e os adultos desviavam a conversa da política. Foi quase perfeito. Mas agora você tem que limpar tudo.
A pior parte da refeição festiva parece ser a hora em que o estômago está cheio, mas não, é a hora de limpar a bagunça. Todos os anos você jura que vai encontrar uma maneira mais fácil de limpar depois da grande refeição do feriado.
Como sua mãe provavelmente lhe disse, Merry Maids diz para limpar conforme você vai, e eles estão certos, mas há muito mais que pode ser feito para facilitar a limpeza quando a grande refeição do feriado terminar. Além disso, Merry Maids acrescenta outras dicas, desde forrar assadeiras com pergaminho até garantir que a geladeira e o freezer tenham bastante espaço com antecedência para qualquer armazenamento de preparação e sobras. Continue lendo para obter mais maneiras de deslizar pela limpeza do jantar de férias desta vez.
Prepare as coisas com antecedência
Prepare-se para uma limpeza fácil e bem-sucedida do jantar pós-feriado, preparando algumas coisas simples com antecedência. Praticamente Perfeito Meg recomenda algumas etapas importantes para garantir que o processo de limpeza após grandes jantares seja fácil como torta. O autor sugere garantir o aproveitamento de forros de panela elétrica e sacos de peru, mas também recomenda forrar as bancadas com papel encerado, o que elimina parte do trabalho. O papel barato pode ser levantado e jogado no lixo.
Ela também aconselha que as latas de lixo sejam colocadas em locais convenientes perto de onde você estará cozinhando e preparando. É mais fácil seguir o velho ditado da mãe de “limpar à medida que avança” quando a lata de lixo está ao alcance da mão. Além disso, Praticamente Perfeito Meg recomenda ter uma máquina de lavar louça vazia no início do dia. Manter a cozinha limpa é mais fácil quando você sabe que há espaço na máquina de lavar louça para jogar fora as panelas e frigideiras.
Deixe os convidados levarem as guloseimas restantes
É quase certo que a torta caseira de maçã de sua irmã Kathy não passará de migalhas depois do jantar, e o incomparável recheio de castanhas de tia Donna desaparecerá. Ainda assim, você certamente terá muitas sobras em qualquer grande refeição festiva. Lide com o excesso de comida pensando no futuro e comprando alguns recipientes de plástico baratos, diz Eat Well 101. Eles serão convenientes para seus convidados, permitindo que você envie algumas das guloseimas restantes para casa com eles.
Fazer com que os convidados coloquem seus pratos favoritos em um recipiente que levam consigo é uma maneira sorrateira de ajudá-lo a limpar os balcões e as mesas cheias de restos de comida. Ainda assim, se todos estiverem enchendo seus recipientes com inhame e feijão verde, não demorará muito para guardar tudo. Procure por suportes retangulares com topos planos para que qualquer alimento que permaneça com você seja empilhado facilmente em sua geladeira ou freezer.
Tenha em mãos um borrifador com solução de limpeza
Limpar a mesa, as bancadas e até mesmo a cadeira alta pegajosa (e todas as superfícies que a criança tocou quando ela “desceu!”) ajudará muito a fazer com que pareça que a limpeza do jantar de fim de ano está quase completa. A maneira mais rápida de atingir esse objetivo é ter um frasco de spray na ponta dos dedos. No entanto, em vez de uma solução de limpeza comprada em uma loja, você pode pegar uma página do livro da Clean Mama e experimentar seu limpador de cozinha. Ela combina 3 colheres de sopa de álcool isopropílico, 2 xícaras de água, 1/4 colher de chá de sabão (ela usa sabão de castela) e 1 gota de cada um dos três óleos essenciais (no caso dela, canela, limão e cravo para um aroma festivo).
Você pode usar toalhas de papel com a solução em spray, o que funcionaria bem, mas um pano de microfibra é preferível, pois é menos provável que arranhe as superfícies. Então, quando os balcões e a mesa estiverem todos limpos, você, sua família e seus convidados estarão prontos para uma noite relaxante torcendo por esportes, assistindo filmes ou jogando jogos de tabuleiro – qualquer limpeza adicional pode ter que esperar até no dia seguinte, enquanto você limpa o chão com seus rivais!
Deixe de molho!
Não existe uma regra que diga que a louça deve ser lavada logo após o jantar. Às vezes, a coisa mais fácil a fazer é colocar um par de panelas grandes (compre o tamanho industrial para facilitar ainda mais) de água com sabão muito quente em sua bancada e coloque qualquer coisa que não vá para a máquina de lavar louça nesses recipientes. Wirecutter observa que você pode investir em uma escova de esfregar realmente boa (as ferramentas certas – escovas, esfregões, detergentes, géis de imersão – podem fazer toda a diferença) para torná-lo um pouco mais fácil.
Se você é o tipo de pessoa que não consegue descansar sem lavar a louça, recrute ajudantes. O trabalho sempre anda mais rápido com uma pessoa lavando e outra secando. Ou, se você estiver deixando a louça secar ao ar, uma pessoa lava enquanto a outra enxágua. E se você é como minha família, tudo é acompanhado por uma trilha sonora de copiosa cantoria em harmonia, às vezes no tom, mas raramente com todas as letras certas!
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